PROMAG STARGEL 12 REVO Батч фризер для мороженого горизонтальный.
Загрузка за цикл 6-12 кг.
Производительность 50-100 л/час.
Электронный контроллер, автоматические режимы приготовления джелато и сорбета (с окончанием при достижении твердости мороженого), граниты, режим удержания/хранения. Двигатель мешалки с 2-мя скоростями обеспечивает активный контроль консистенции, кремообразности и степени насыщенности воздухом мороженого. Мешалка из нержавеющей стали, скребки мешалки из тефлона. Дверца фризера из стали.
Душирующее устройство из стали.
Охлаждение водяное.
Вес 328 кг.
Дополнительные опции (не входят в стандартную комплектацию): воздушное охлаждение конденсатора.