Комби батч фризер-пастеризатор
Комби батч фризер-пастеризатор
Coldelite Compacta VariO10 Classic

2944955.0 Руб.
Заказать

Купить в лизинг

  • Фабрика: IceTeam 1927  Италия
  • Размеры: 600x770x1530
  • Мощность: 13 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Наличие на складе: под заказ
  •  
  •   Скачать: Буклет Coldelite Compacta VariO
COLDELITE COMPACTA VariO 10 Classic Комбинированный батч фризер-пастеризатор для мороженого с двойным инвертором скорости.
Загрузка за цикл 1,5-10 кг смеси, объем готового джелато 2-14 л.
Производительность 10-70 л/час, объем готового джелато 14-90 л/час.
Верхний цилиндр с нагревом до +105°C и перемешиванием и нижний цилиндр с охлаждением и фризерованием работают независимо, обеспечивая непрерывный производственный цикл без простоев.
Комбо фризер-пастеризатор серии COLDELITE COMPACTA позволяет осуществлять пастеризацию смеси и производить джелато, сорбет, граниты.
Электронная панель управления, 11 автоматических и 6 настраиваемых программ для джелато/сорбета/граниты, режим удержания/хранения. Инвертор двигателя мешалки изменяет её скорость (7 скоростей), обеспечивает активный контроль консистенции, кремообразности и степени насыщенности воздухом мороженого. Мешалка SILVER - 100% нержавеющая сталь, запатентованная и чрезвычайно эффективная, скребки мешалки из стали. Дверь фризера из тефлона. Душирующее устройство.
Телеметрия Dialog option Система удаленной помощи и мониторинга.
Охлаждение водяное.
Вес 400 кг.
Дополнительные опции (не входят в стандартную комплектацию):
1) воздушное охлаждение конденсатора.
2) исполнение SILVER - дверь фризера и душирующее устройство изготовлены из нержавеющей стали.

Товары аналогичные «Комби батч фризер-пастеризатор Coldelite Compacta VariO10 Classic»
Важно! Информация на сайте не является публичной офертой. Пожалуйста, уточняйте цены и наличие товаров.