IceTeam 1927 Vision 4 Фризер-витрина для мороженого на 2 вкуса .
Загрузка за цикл 2х(1,5-2,5) кг.
Позволяет приготавливать мороженое джелато, сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Кроме того, машина способна поддерживать структуру продукта в течение необходимого времени непосредственно в цилиндре фризера. Процесс перемешивания и фризерования можно сделать непрерывным, добавляя новую жидкую смесь по мере реализации/ продажи готового мороженого благодаря функции Mix refill. Простой в использовании электронный контроллер с LED панелью всегда обеспечивает наилучшую текстуру и качество отдельно для каждого цилиндра. Память на 59 персонализированных рецептов для каждого цилиндра. Цикл ночного сохранения автоматический и настраиваемый.
Охлаждение водяное.
Вес 138 кг.
Телеметрия APP Система удаленного мониторинга.
Загрузка за цикл 2х(1,5-2,5) кг.
Позволяет приготавливать мороженое джелато, сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Кроме того, машина способна поддерживать структуру продукта в течение необходимого времени непосредственно в цилиндре фризера. Процесс перемешивания и фризерования можно сделать непрерывным, добавляя новую жидкую смесь по мере реализации/ продажи готового мороженого благодаря функции Mix refill. Простой в использовании электронный контроллер с LED панелью всегда обеспечивает наилучшую текстуру и качество отдельно для каждого цилиндра. Память на 59 персонализированных рецептов для каждого цилиндра. Цикл ночного сохранения автоматический и настраиваемый.
Охлаждение водяное.
Вес 138 кг.
Телеметрия APP Система удаленного мониторинга.