VG 45 Фризер-витрина для мороженого на 4 вкуса.
Загрузка за цикл 4х 2,5 кг.
Производительность мороженого 4х (1,5...4,5) л. Позволяет приготавливать мороженое джелато, сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Кроме того, машина способна поддерживать структуру продукта в течение необходимого времени непосредственно в цилиндре фризера.
Охлаждение водяное.
Вес 310 кг