CRYSTAL SMACH EFE 4000 APS Высокопроизводительный фризер для мягкого мороженого и замороженного йогурта на 2+1 вкус, с воздушной помпой.
Загрузка за цикл: 2 х(бункер 11 л, цилиндр 1,7 л). Производительность в час: до 67,5 кг / 900 порций по 75 г.
Механическое управление (переключатель режимов), мешалка в бункере (A), помпа (P), усиленные компрессоры (S), два компрессорно-конденсаторных агрегата, охлаждение воздушное или водяное. Мешалка фризера из нержавеющей стали, скребки (ножи) из пластика.
Вес 255 кг.